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Alimentos que ajudam a combater o câncer

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A ciência, há tempos, estuda a relação entre a alimentação saudável e a prevenção de doenças. Saiba quais alimentos podem ajudá-lo a ficar longe do câncer
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  • 1. Alimentos que Ajudam aCombater o Câncerwww.oncoguia.org.br
  • 2. Combata o Câncer de Prato CheioNenhum alimento pode reduzir o risco de câncer, mas uma combinação certa dealimentos podem ajudar a fazer a diferença. Na hora das refeições, encontre oequilíbrio com pelo menos 2/3 alimentos de origem vegetal e não mais de 1/3 deproteína animal. Confira as melhores e piores escolhas para o seu prato.www.oncoguia.org.br
  • 3. Combata o Câncer de Forma ColoridaFrutas e vegetais são ricos em nutrientes, que ajudam a combater o câncer. E quantomais colorido, mais nutrientes os alimentos contêm. Ajudam a manter o peso, o quetambém contribui a manter o organismo saudável. Peso acima do recomendado, entreoutras doenças, pode aumentar o risco de certos tipos de câncer, incluindo o câncer decólon, câncer de esôfago e câncer de rim. Tente ingerir diariamente pelo menos 5porções de frutas e vegetais.www.oncoguia.org.br
  • 4. Café da Manhã contra o CâncerO ácido fólico é uma vitamina B importante que pode ajudar a protegê-lo contraalguns tipos de câncer como, mama e colorretal, sendo encontrado facilmente na mesado café da manhã. Cereais matinais fortificados, produtos de trigo, suco de laranja,melão e morango são ótimas fontes de ácido fólico.www.oncoguia.org.br
  • 5. Outros Alimentos Ricos em Ácido FólicoOutras boas fontes de ácido fólico são os aspargos, os ovos, fígado de galinha, feijão,sementes de girassol, espinafre e alface romana. A melhor maneira de obter ácidofólico não é através de complemento vitamínico, e sim comendo bastante frutas,verduras e produtos em grão.www.oncoguia.org.br
  • 6. Evite os EmbutidosUm sanduíche de presunto ou um cachorro quente em ocasiões especiais,provavelmente, não vai fazer mal. Mas diminuir o consumo de carnes processadas,como mortadela, presunto e salsicha, pode ajudar a diminuir o risco de câncercolorretal e do câncer de estômago. Além disso, comer carnes que foram defumadasou usam muito sal para serem preservadas, aumenta sua exposição a agentes quepodem causar câncer.www.oncoguia.org.br
  • 7. Tomates Contra o Câncer Não se sabe ainda se é o licopeno, pigmento que dá a cor vermelha ao tomate, ou alguma outra substância, mas alguns estudos indicam que o tomate é um forte aliado na redução do risco de desenvolver vários tipos de câncer, incluindo o câncer de próstata. Estudos também sugerem que os produtos a base de tomate, como os sucos e os molhos, também ajudam na luta contra a doença.www.oncoguia.org.br
  • 8. Potencial Anticâncer do CháMesmo que as evidências ainda sejam poucas, o chá, especialmente o chá verde, podeser um ótimo aliado na luta contra o câncer. Estudos mostram que o chá verderetarda, e até mesmo impede o desenvolvimento do câncer em células do cólon,fígado, mama, próstata, pulmão e pele. Em outros estudos, o chá também foiassociado à redução de riscos do câncer de bexiga, estômago e pâncreas.www.oncoguia.org.br
  • 9. Uvas e CâncerAs uvas, assim como seu suco, especialmente as uvas roxas e vermelhas, contêmresveratrol, um grande antioxidante e anti-inflamatório. Em estudos, o resveratrolimpediu dano nas células, que podem deixá-las vulneráveis ao desenvolvimento docâncer, embora ainda não existam provas suficientes que associem as uvas aotratamento e prevenção do câncer.www.oncoguia.org.br
  • 10. Álcool versus CâncerOs cânceres de boca, garganta, laringe, esôfago, fígado e mama estão todos ligados àingestão de bebidas alcoólicas. Além desses, o álcool também pode aumentar o riscode câncer do cólon e do reto. É recomendado um limite diário de consumo de 2drinques para homens e 1 para mulheres.www.oncoguia.org.br
  • 11. Água e Outros LíquidosA água não só sacia a sede, como também pode proteger contra o câncer de bexiga. Aágua dilui as concentrações de agentes cancerígenos na bexiga. Além disso, beberbastante líquido faz com que você urine com mais frequência, diminuindo o tempoque os agentes cancerígenos ficam em contato com a mucosa da bexiga.www.oncoguia.org.br
  • 12. O Poder do FeijãoO feijão faz tão bem ao organismo, que além dos inúmeros benefícios, ele tambémpode ajudar a combater o câncer. Contém vários fitoquímicos que protegem as célulasdo corpo contra os danos que podem gerar o câncer. Esse tipo de substância poderetardar o crescimento do tumor, além de impedir que os tumores se espalhem paracélulas vizinhas.www.oncoguia.org.br
  • 13. A Família do Repolho contra o CâncerVegetais crucíferos incluem brócolis, couve-flor, repolho, couve de Bruxelas, acelga ecouve. Além de incrementarem qualquer salada, são ótimos quando refogados. Mas omais importante é que os componentes desses vegetais podem ajudar o corpo a sedefender de vários tipos de câncer, como o de cólon, mama, colo do útero e pulmão.www.oncoguia.org.br
  • 14. Vegetais Folhosos Verde EscuroVegetais folhosos verde escuro, como mostarda, alface, couve, chicória, espinafre eacelga são abundantes em fibras, ácido fólico e carotenoides. Esses nutrientes podemajudar a evitar o câncer de boca, laringe, pâncreas, pulmão, pele e estômago.www.oncoguia.org.br
  • 15. Proteção de um Tempero ExóticoA curcumina é o principal ingrediente do açafrão, especiaria indiana e um grandealiado no combate ao câncer. Estudos mostram que a curcumina pode evitar atransformação, proliferação e a invasão do câncer às células sadias.www.oncoguia.org.br
  • 16. Métodos de CozimentoO modo de cozinhar a carne pode fazer a diferença no risco de câncer que elarepresenta. Fritar, grelhar ou assar carnes em temperaturas muito elevadas faz comque os produtos químicos presentes na carne se modifiquem, aumentando o risco dedoença. Outros métodos culinários, como assar e ferver, parecem produzir menoselementos químicos cancerígenos. Ao fazer um guisado de carne, lembre-se deadicionar vegetais em abundância, que protejam seu organismo.www.oncoguia.org.br
  • 17. Frutas VermelhasMorangos e framboesas possuem um fitoquímico denominado ácido elágico. Estepoderoso antioxidante pode combater o câncer de várias formas, amenizando certassubstâncias cancerígenas e retardando o crescimento dessas células.www.oncoguia.org.br
  • 18. Mirtilos para a SaúdeOs potentes antioxidantes presentes nos mirtilos são de grande importância para anossa saúde, começando pelo câncer. Os antioxidantes previnem o câncer ao livrar ocorpo dos radicais livres antes que estes possam danificar as células. Experimentecomer mirtilos com aveia, iogurte e até mesmo na salada.www.oncoguia.org.br
  • 19. Evite AçúcarO consumo de açúcar não causa diretamente o câncer. Mas pode substituir outrosalimentos ricos em nutrientes que podem ajudar a proteger o organismo do câncer. Oaçúcar também aumenta as calorias, podendo causar sobrepeso ou até mesmoobesidade em determinadas pessoas, e o excesso de peso pode aumentar o risco decâncer. Troque o açúcar por frutas doces, que além de mais saudáveis, são ricas emvitaminas.www.oncoguia.org.br
  • 20. Não Confie nos SuplementosAs vitaminas podem ajudar a proteger contra o câncer. Mas quando são obtidasnaturalmente, a partir da ingestão de alimentos ricos dessas substâncias. É preferívelingerir nozes, frutas e vegetais de folhas verdes, do que tentar obter as mesmasvitaminas através de suplementos. Se alimentar bem ainda é a melhor maneira de semanter saudável.www.oncoguia.org.br
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