Incompatibilidade vs Compatibilidade Alimentar

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    08-Mar-2016

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Alimentao

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INCOMPATIBILIDADE / COMPATIBILIDADE ALIMENTAR

PRODUTOS COMPATVEIS E INCOMPATVEIS

PRODUTOSCOMPATVELINCOMPATVEL

BananaFruta fresca, doce e tomate.Cereais, feculentos, legumes secos e verdes, frutas secas e oleaginosas.

Feculentos(batata. Batata doce, mandioca)Verduras, razes, tomate, abbora, fruta fresca, frutas secas, frutas oleaginosas, queijo fresco, nata, manteiga, leite, azeite e ovos.Todos cereais, legumes secos e fruta cida.

Fruta fresca doceFruta seca, castanhas, cereais, feculentos, bananas, mel e geleias.Verduras, razes, frutas oleaginosas, limo, abbora, tomate e fruta cida

Frutas oleaginosasVerduras, razes, po, cereais, feculentos, frutas cidas, legumes secos, limo e tomate.Fruta seca, fresca e doce.

Frutas secasFruta fresca doce,mel, feculentos, cereais e legumes secosOleaginosas, frutas cidas, verduras, razes, leite e seus derivados e tomate

Legumes secos(favas, feijes, gro, ervilhas, lentilhas, etc.)Verduras, razes, tomate, abbora, fruta fresca (excepto melancia e melo), frutas secas, frutas oleaginosas, queijo fresco, nata, manteiga, leite, azeite e ovos.Cereais e feculentos.

LimoSaladas de verduras e razes quando acompanhadas com frutas oleaginosas.Tomate, feculento, cereais, legumes e secos.

MelCom todos os cereais, legumes secos, feculentos, sumo de fruta, abbora e tomate.Verduras, razes, sal, azeite, leite, queijo, manteiga, nata, abbora, tomate, e fruta oleaginosa.

OvosVerduras, razes, legumes secos, feculentos, sumo de fruta, abbora e tomate.Frutas doces e cidas.

Po, cereais e seus derivadosVerduras, razes, tomate, abbora, fruta fresca, frutas secas, frutas oleaginosas, queijo fresco, nata, manteiga, leite, azeite, ovosFrutas cidas e bananas.

Verduras e razesOleaginosas, po, cerais, legumes secos, feculentos, limo, azeite, ovos e maa.Acares, fruta seca e fruta doce.

Cereais: Arroz, aveia, centeio, cevada, milho, trigo, sorgo.Feculentos: batata, batata-doce mandiocaFrutas cidas: abacaxi, ameixa, acerola, caju, cidra, laranja, limo, lima, marmelo, nspera, rom, tangerina.Frutas semicidas: carambola, dispiro, goiaba, ma, maracuj, manga, morango, pra, pssego, uvaFrutas doces: banana, cana-de-acar, figo, mamo, tmaraFrutas oleaginosas: abacate, azeitona, avel, amndoa, castanhas, coco, nozesFrutas hdricas: melo, melanciaHortalias: Designam-se hortalias as folhas comestveis: alcachofra, aipo, alface, acelgas, agrio, beringela cenoura, couve, nabia, repolho, salsa. Devem ser consumidas aps a sua colheita para no perderem as vitaminas. O seu consumo evita a obstipao, estimula o funcionamento da vescula, ajuda a regular os nveis de gordura sanguneos, previne doenas cardiovasculares e certos tipos de cancro do aparelho digestivoLegumes: Designam-se legumes os frutos, caules, razes, tais como o tomate, o pepino, cebola, cenoura, nabo, beterrabas, batatas, espargos. Devem manter-se frescos e sem manchas.Legumes Secos: as ervilhas, feijes e lentilhas tm alto valor calrico e protena. A soja tem 40% de protena, 20% de lpidos.Leguminosas: Designam-se leguminosas, os produtos hortcolas que podem ser ingeridos em verde ou em seco, tais como: ervilhas, favas, feijes, gro-de-bico, lentilhas, soja, tremoo.