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    16-Dec-2015

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Como fazer uma horta orgnica em casa!

J pensou em ter umahorta de temperosem casa? Tem que ser orgnica, certo? Claro!Pensando nisso, pedimos para a nossa consultora Viviane Noda, Co-fundadora do Projeto Por que no?, nos mostrarcomo fazer uma horta orgnicaem casa! Pode se preparar porque com esta hortinha no vo faltar sabor, perfume e sade na sua mesa!Troque o supermercado por sua horta particularA praticidade de ter uma hortinha em casa com os seustemperosprediletos e orgnicos inigualvel! Ento veja os cuidados para fazer umahorta de temperosem casa e ter tudo sempre fresquinho mo.1 Escolha um localpara fazer a suahortaou colocar os vasos com asplantascom tima ventilao e que bata sol.

2 Prepare o terreno. No caso de vasos ou jardineiras, coloque pedrinhas, pedacinhos de madeira ou qualquer coisa que d vazo gua e segure a terra na hora de regar. Aps acomodar a terra, faa um buraquinho no meio para colocar algumas sementinhas ou a mudinha. Lembre-se de deixar aproximadamente 20 centmetros entre cada plantinha.

3 Cubra as sementes ou a raiz com mais terra ou, se possvel, esterco. Viviane, por exemplo, coloca tambmcasca de ovoamassada (at virar p) eborra de cafpara nutrir o solo. Outra dica: coloque um pouco defolha secaoupalhasobre a terra para proteger a sua planta do sol e da chuva!4 Antes de regar, verifique se a terra est mida. Se estiver, no coloque mais, porque muita gua pode dar fungos. Regue regularmente em horrios sem sol para que a planta possa absorver mais.5 Retire as folhas amareladascomsinais de doenas ou fungospara que no se alastrem.6-Nunca use qualquer tipo de qumicaem suas plantinhas.Temperos para a sua horta orgnica

Viviane sugere 7temperose lista as suas propriedades:Alecrim: delicado e muito perfumado. usado em legumes, omeletes, molhos. Gosta de bastante sol. um timo digestivo, antioxidante e diurtico.Cebolinha: parente do alho e da cebola. Suas folhas formam um canudo e tem um aroma suave. usada praticamente em qualquer receita salgada. Ao comprar a cebolinha na feira, s cortar as folhas e plantar o toquinho com as razes. Ela gosta de solo nutrido. digestiva e antioxidante.Coentro: tem folhas parecidas com as da salsa, mas com sabor e aroma diferente. sucesso na culinria oriental, na mexicana e na nordestina. Peixes, carnes, saladas, molhos, pats, tudo fica mais saboroso com coentro. cultivada a partir de sementes e gosta bastante de sol. antioxidante, antibacteriana e anti-inflamatria e uma coisa superimportante para quem sofre com falta de apetite: o coentro um estimulante do apetite, quem sofre de enjoos pode apostar neste condimento.Hortel: viosa e perfumada. usada para culinria rabe, saladas, sucos, carnes, sobremesas, ou seja, o tempero para todas as horas. Gosta de sol, mas um pouco mais delicada, ento no tem problema se tiver um leve sombreado. digestiva, anestsica, expectorante e antissptica.Manjerico: a preferida da nossa consultora! Tem um perfume nico que contagia o ambiente. Segundo Viviane, o tempero de mais fcil cultivo. usada para molhos, salada, legumes. Precisa de bastante sol e, s vezes, cresce muito; ento preciso us-la, do-la ou pod-la. O segredo deixar as flores, caso queira que pare de crescer, ou tir-las, se quiser que cresa mais rpido. Este tempero digestivo, antissptico, anti-inflamatrio, diurtico e antioxidante.Organo: muito usada em saladas, molhos, sanduches, pizzas. Prefere ambientes ensolarados e tem um sabor muito mais aguado quando consumida fresca. digestivo, antioxidante, antibacteriana e antibitica.Salsa: conhecida e usada em muitas receitas. Fcil de cultivar. Favorece o equilbrio hormonal.Importante: deixe o alecrim e o manjerico mais distantes por suas razes serem mais espaosas.Viviane Noda Cofundadora do projetoPor Que No?Compartilhe esta matria pelo Facebook ou Google +Veja tambm:

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