Administrao de Operaes - PCP

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    02-Dec-2014

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Unidade Curricular do Curso de Administrao de Empresas da FGV-RJ EBAPE - Bruno Gomes, Administrao de Operaes - Tema: Planejamento e Controle da Produo

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  • 1. Administrao de Operaes Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 2. Resumo X X X X X Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 3. Planejamento de Aulas Maro/Abril Abril / Maio Maio / Junho junho Projeto de X Viso Geral X Produtos e Servios X Planejamento & Controle Melhorias em Processo / Estratgias Projeto de Redes X de Produo X de Instalaes Tecnologias X (Automao) Qualidade Fontes de Consulta Textos Slack Gaither Slides e Exerccios Complementares Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 4. Projeto Planejamento e Controle da Produo Captulos 10 e 11 SLACK Captulo 7 LAUGENI & MARTINS Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 5. Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 6. Investir Terceirizar M.Financeiro Introduo Misso e Viso P.Prod Organizacional EVTE Planejamento Ciclo de Vida Estratgico Produtos x Mercados Escolha das Tecnologias de Plano Ttico Desenvolvimento Processo Operacional de Produtos ou Servios Metodologia de Objetivos de Produo Desempenho PCP P.PBLICAS Estratgia de Localizao TECNOLOGIA AMBIENTAIS CULTURA FORNECIMENTO INCERTEZA DEMANDA LEGAIS MARCA Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao CONCORRNCIA CONCORRNCIA
  • 7. Introduo RECURSOS DE ENTRADA PCP PRODUO DE BENS E SERVIOS Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 8. Introduo RECURSOS DE ENTRADA PCP PRODUO DE BENS E SERVIOS AMBIENTE DINMICO INCERTEZAS DE FORNECIMENTO + INCERTEZAS DE DEMANDA Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 9. Introduo PCP a rea de deciso da manufatura, cujo objetivo corresponde tanto ao planejamento como ao controle de recursos do processo produtivo a fim de gerar bens ou servios Fonte: LAUGENI & MARTINS Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 10. Introduo Planejamento e Controle da Produo Visa atender aos objetivos de desempenho Custo + qualidade + flexibilidade + velocidade + Consistncia + confiabilidade + inovao + etc Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 11. Premissas importantes PCP 1 limitaes de custos; 2 limitaes de capacidade (gargalos de capacidade); 3 limitaes de tempo; 4 limitaes de qualidade (limite de tolerncia). Fonte: SLACK Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 12. Premissas importantes Planejamento & Controle PLANO formalizao de uma inteno / declarao CONTROLE processo de lidar com a operao fazer acontecer o que o plano (mestre) determinou / realinhar Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 13. Premissas importantes Planejamento & Controle LONGO PRAZO: USA PREVISES DE DEMANDA AGREGADAS DETERMINA RECURSOS DE FORMA AGREGADA OBJETIVOS ASSOCIADOS $$ Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 14. Premissas importantes Planejamento & Controle MDIO PRAZO: USA PREVISES DE DEMANDA DESAGREGADA PARC DETERMINA RECURSOS SITUACIONAIS / CONTIG OBJETIVOS ASSOCIADOS $$ E OPERACIONAIS Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 15. Premissas importantes Planejamento & Controle CURTO PRAZO: USA PREVISES DE DEMANDA TOTALMENTE DESAGREGADA DETERMINA RECURSOS REAIS E IMEDIATOS OBJETIVOS OPERACIONAIS Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 16. Introduo A Toyota foi especialmente atingida pela desacelerao da economia americana com a reduo da demanda dos consumidores. A queda nos lucros ocorre apesar das inovaes da companhia ligadas com maior eficincia no aproveitamento do combustvel e carros hbridos que conquistaram muitos clientes novos quando o preo do petrleo disparou. Fonte: Estado. quinta-feira, 6 de novembro de 2008. INCERTEZAS DE DEMANDA Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 17. Introduo A greve dos auditores fiscais da Receita Federal, que completa 14 dias hoje, tem provocado atrasos nos despachos aduaneiros e filas nos portos secos e aduanas do pas. Empresas de transporte calculam que cerca de 7.500 caminhes estejam parados nos postos de fronteira por causa da greve e cobram ao do governo. A categoria, com ganho mdio de R$ 13 mil, pede equiparao salarial com os delegados da Polcia Federal, que ganham cerca de R$ 18 mil. Fonte: Folha de SP. 31/03/2008. INCERTEZAS DE FORNECIMENTO Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 18. Premissas importantes Demanda dependente x Demanda independente Ex. Fbrica de Pneus demanda de montadoras D.Dependente (fatores conhecidos) Demanda Independente Baseada em Previses (fatores aleatrios) Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 19. Introduo PCP CABER AO PCP A CORRETA INFORMAO DOS RECURSOS DISPONVEIS PARA O PROCESSO PRODUTIVO Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 20. Introduo PCP DEFINE: 1 O QUE PRODUZIR E COMPRAR 2 QUANDO PRODUZIR E COMPRAR 3 QUANTO PRODUZIR E COMPRAR 4 COM QUE RECURSOS PRODUZIR Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 21. Introduo O QUE ACONTECE QUANDO O PCP NO GERA INFORMAO ADEQUADA NO TEMPO, QUANTIDADE E QUALIDADE? QUAIS OS IMPACTOS? Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 22. PCP FONTE: LAUGENI PAG 214 Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 23. ESTRUTURA GERAL DO SISTEMA DE PCP FONTE: LAUGENI PAG 216 Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 24. ESTRUTURA GERAL DO SISTEMA DE PCP PCP MTS MAKE TO STOCK FABRICAO PARA ESTOQUE ATO ASSEMBLE TO ORDER MONTAGEM SOB ENCOMENDA MTO MAKE TO ORDER FABRICAO SOB ENCOMENDA ETO ENGINEERING TO ORDER DESENVOLVIMENTO SOB ENCOMENDA Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 25. PCP FATORES, TCNICAS E ABORDAGENS Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 26. PCP FONTE: LAUGENI PAG 219 Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 27. PCP ORDENS DE PRODUO PROGRAMAO DO CHO DE SEQUENCIAMENTO OU FBRICA Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 28. PCP DETERMINAO DO AMBIENTE DE MANUFATURA OBSERVANDO TODA CADEIA DE SUPRIMENTOS FORNECIMENTO PRODUO ENTREGA DE MATERIAIS tB = tempo desde incio da produo at entrega tA = tempo desde o fornecimento de materiais at entrega t Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 29. PCP P COMPRAR PRODUZIR ENTREGAR PCP D1 D2 D3 ONDE P = TEMPO TOTAL DO PROCESSO E D = TEMPO DE DEMANDA Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 30. PCP P COMPRAR PRODUZIR ENTREGAR PCP D1 = COMPRAR POR PEDIDO D2 = PRODUZIR POR PEDIDO D3 = ESTOQUE ONDE P = TEMPO TOTAL DO PROCESSO E D = TEMPO DE DEMANDA OU ATENDIMENTO DE DEMANDA Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 31. EXEMPLOS???? P COMPRAR PRODUZIR ENTREGAR PCP D1 = EXEMPLO??? D2 = EXEMPLO??? D3 = EXEMPLO??? QUAL MAIS CUSTOMIZADO E QUAL MAIS PADRONIZADO? QUAL OPERAO DE MAIOR RISCO?? Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 32. PCP Ciclo do Planejamento e Controle da Produo Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 33. PCP Carregamento Sequncia Programao volume x prioridade x tempo (durao) Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 34. PCP DE ACORDO COM A CRITICIDADE NO FORNECIMENTO DE MATRIA PRIMA OU INSUMOS O PCP IR DETERMINAR O TIPO DE AMBIENTE DE MANUFATURA (PRODUZIR PARA ESTOQUE OU SOB ENCOMENDA) Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 35. PCP CARREGAMENTO E CAPACIDADE INSTALADA Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 36. PCP PRIORIZAO DE PEDIDOS AO CONSUMIDOR Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 37. PCP NDICE DE ATENDIMENTO OU NVEL DE SERVIO Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 38. PCP Efeito Volume-Variedade no PCP Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao
  • 39. PCP Operao puxada x empurrada Bruno Gomes FGV-RJ Curso de Administrao