Ficha de trabalho n 8 ambiente e limpeza

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    23-Jan-2018

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  1. 1. ANO LETIVO 2016/2017 CURSO CEF TURMA: Voc3a 2 ano Comercio Prof: Leonor Alves Ficha de trabalho n8 Ambiente e limpeza Aluno: N Prof: Classificao: Procedimento Operacional Padro para LIMPEZA DOS AMBIENTES OBJETIVOS Padronizar os procedimentos para a manuteno e limpeza dos ambientes do estabelecimento para garantir a sensao de bem-estar, a segurana, proteo e o conforto dos profissionais e clientes, de forma que o estabelecimento permanea limpo, seguro e em ordem. PROCEDIMENTO 1
  2. 2. Ao chegar no incio do turno de trabalho, observar se os objetos, armrios, prateleiras, balces, todo o ambiente enfim, se tudo est em ordem, em seu respectivo lugar. Limpeza do piso: Deve ser realizada em todos os dias de funcionamento. Aps a varredura, passar pano molhado com soluo detergente. Enxugar com pano seco. Limpeza das Paredes, Teto, Mveis e Equipamentos: A superfcie dos mveis, balces e equipamentos limpa diariamente com pano umedecido com lcool a 70%, deixando secar naturalmente. A limpeza geral de paredes realizada mensalmente com gua e sabo (pano umedecido). Limpeza das casas de bano: Os utenslios (torneiras, porta-sabonete, etc.) so desinfetados com lcool 70% diariamente. Os papis utilizados e descartados so retirados do lixo diariamente. As paredes da casa de banho so lavadas semanalmente. feita manuteno de sabonete lquido e de toalhas descartveis. MANUSEIO DO LIXO Lixo normal e da casa de banho: So acondicionados em sacos de lixo comum, e depositados no contentor de lixo normal. DEFINIES Higienizao: conjunto de procedimentos que visam a manuteno das condies de higiene. Desinfeco: Descreve o mtodo capaz de eliminar muitos ou todos os microrganismos patognicos, com exceo dos esporos. PERIODICIDADE DA LIMPEZA ( clean limpar em ingls) Diariamente Recolher o lixo dentro dos critrios de coleta seletiva Limpar o p dos mveis e acessrios 2
  3. 3. Limpar a casa de banho (incluindo os seus acessrios) Limpar o cho. As demais paredes podem ser limpas com menor frequncia Repor papel higinico, papel toalha e sabo lquido Quinzenalmente Limpeza dos vidros, janelas, peitoris Mensalmente Limpar as portas Limpeza geral das paredes, colunas e tetos Limpeza dos aparelhos de iluminao 1 Diga qual a razo porque se devem limpar os estabelecimentos ( lojas, empresas..) 2 Qual a periodicidade com que se devem fazer os diversos tipos de limpezas? 3
  4. 4. 4